Jérôme

är utbildad kock och jobbade i restaurangbranschen i tio år innan han tog över famileföretaget, en liten mäklarfirma. Han hade jobbat där i 20 år när han kände att han ville tillbaka till sin passion, matlagning.

Johanna

hade varit lärare på högstadiet i 20 år när hon kände att hon ville gärna uppleva något nytt.

Tillsammans

bestämde vi oss för att flytta till Sverige för att starta ett café med franskt utbud. Vi kom till Alingsås kommun sommaren 2019. I väntan på den rätta lokalen skaffade vi en liten grön matvagn. Nu står den på vår tomt på Hemsjövägen 23. Där säljer vi tarte flambée bakade i vedugn att äta på plats eller att ta med. Vi säljer även franska hemlagade rätter och delikatesser att köpa hem. Vi älskar att dela med oss av vår kärlek till maten och matkulturen. Vi vill att kunderna upplever våra maträtter som om de satt med på en familjemiddag, att de känner att maten är lagad med kärlek och glädje, för deras skull !

Hemsjövägen 23, Hemsjö