Sedan…
den 1 Juli 2020 säljer vi vedeldade tarte flambée i vår lilla gröna matvagn, det vill säga en alsacisk specialitet som liknar en tunn, tunn pizza med krämig pålägg. Kunderna sätter sig och äter i trädgården eller tar med maten hem.
Våra maträtter tillagas från A till Ö utan konserveringsmedel, med färska ingredienser och i mindre mängder för en högre kvalitet. Vi använder så gott vi kan närproducerade ingredienser och naturligt odlade ingredienser (Bergums biologiska bärodling, Ericssons Chark i Nossebro, Mysten och Hembruket i Hemsjö, Östängsgården i Loo, olika lokala äggproducenter, Kravcertifierad Björkekullens ägg & grönt i Björkekullen och ekobutiken Planeten…).
Hösten 2021 byggdes en liten butik bredvid matvagen där vi säljer importerade delikatesser från Frankrike och södra Portugal (där Jérômes föräldrar bor) samt våra hemlagade produkter, franska gårdsostar från Philippe Olivier och våra hemlagade färdiga maträtter.
I januari 2023 har vi tagit över Jacques Six -France Fromage- importaktivitet av gårdsostarna från Philippe Olivier och förutom försäljningen av ostarna i butiken L’Epicerie, så säljer vi franska gårdsostar i olika butiker och restauranger i Göteborg och Stockholm.
Våra öppettider hittar du på Facebook L’Épicerie de Jérome och Instagram L’Epicerie de Jérôme. Följ oss gärna ! Om du inte har sociala medier kan du bara ringa Johanna 0735141562 för att höra när vi har öppet.
Välkomna!
Välkomna till vårt fromagerie.
Vi har numera flera nya ostar att upptäcka !
I ostbrickan har ni 5-6 sorters franska gårdsostar och 2 sorters kex samt druvor, valnötter och soltorkade fikon.
I delikatessbrickan har ni 4 sorters franska gårdsostar och 3 sorters chark, bland annat saucisson (fransk torkad korv) samt kex, oliver, druvor, valnötter och soltorkade fikon.
De kostar 135:-/pers och det är bäst att förbeställa dem så man inte behöver vänta i butiken när man kommer.
Vänligen informera oss om allergier och om det finns vissa ostar (getost, blåmögelost...) som ni inte vill ha på brickan.
🌷🔔🐣🥚🐓🌷
Till Påsk är det viktigt att förbeställa ostbrickorna senast på tisdag den 4 april.
Och så får ni hämta dem senast på långfredagen den 7 april kl.11-18.
Välkomna in i butiken för att smaka ostarna eller ring 0735141562 för att få information och hjälp för att välja dem.
Vi önskar er en smakrik helg och Påskhelg! 😃🌷
J. & J.
lepicerie.se
🏡 Butikens ÖPPETTIDER :
• onsdag - fredag kl 11-18
• lördag kl 11-15
OBS att MATVAGNEN är fortfarande stängd.
🥐Croissanter och pain au chocolat från SYLVAIN MARRON säljs i butiken på fredag.
Förbeställning tills på onsdag som svar till inlägget eller sms:a 0735141547
OBS att du kan hämta dem bara från och med kl.14 på fredag.
🍽️ BON APPÉTIT !
Ratatouille och olika tomatsåser har vi i glasburkar och de passar mycket bra till våra spaetzle - traditionella alsaciska äggpastan - som vi har på extra pris i frysen.
Ha det gott ! 🌷
Jérôme och Johanna
lepicerie.se
Det ordet symboliserar så mycket.
I en restaurangverksamhet speglas allt i samarbete.
Samarbete emellan leverantörer
Samarbete mellan personal
Samarbete mellan kök/servering
Samarbete med energi
Samarbete med balans.
Här är @lepiceriedejerome . Jerome och Johanna är två fantastiskt personer som vi kommer att samarbeta med fram över, främst med deras ostar. 💛
🏡 Butikens ÖPPETTIDER :
• onsdag STÄNGT
• torsdag - fredag kl 11-18
• lördag kl 11-15
OBS att MATVAGNEN är fortfarande stängd.
🍽️ B0N APPÉTIT !
Frysta matpajer och spaetzle finns att köpa på extra pris. Ratatouille och olika tomatsåser har vi i glasburkar och de passar mycket bra till våra aksaciska äggpastan.
Det vill säga hemlagade maträtter att enkelt värma upp hemma.
❄️🧀VINTEROSTAR
Även om det är snö och kallt här i Sverige så är vintern i Frankrike snart slut. Det vill säga att säsongens gårdsostar som Raclette och Mont d'or kommer inte att få tag i längre.
Vi håller på att ordna sista beställningen av dessa goa ostar med en leverans för vecka 12 och då kan ni beställa ostarna som ni vill äta en gång till innan säsongen är slut.
Raclettejärn kan ni få låna av oss och recept kan vi ge er.
Ha det gott ! ❄️☃️🧀
Jérôme och Johanna
lepicerie.se
Även om det är snö och kallt här i Sverige så är vintern i Frankrike snart slut. Det vill säga att säsongens gårdsostar som Raclette och Mont d'or kommer inte att få tag i längre.
Vi håller på att ordna sista beställningen av dessa goa ostar med en leverans för vecka 12 och då kan ni beställa ostarna som ni vill äta en gång till innan säsongen är slut.
Raclettejärn kan ni få låna av oss och recept kan vi ge er. Välkomna !
Ring eller sms:a 0735141547 eller så kan du skriva ett svar till inlägget.
Ha det gott ! ❄️☃️🧀