Sedan…
den 1 Juli 2020 säljer vi vedeldade tarte flambée i vår lilla gröna matvagn, det vill säga en alsacisk specialitet som liknar en tunn, tunn pizza med krämig pålägg. Kunderna sätter sig och äter i trädgården eller tar med maten hem.
Våra maträtter tillagas från A till Ö utan konserveringsmedel, med färska ingredienser och i mindre mängder för en högre kvalitet. Vi använder så gott vi kan närproducerade ingredienser och naturligt odlade ingredienser (Bergums biologiska bärodling, Ericssons Chark i Nossebro, Mysten och Hembruket i Hemsjö, Östängsgården i Loo, olika lokala äggproducenter, Kravcertifierad Björkekullens ägg & grönt i Björkekullen och ekobutiken Planeten…).
Hösten 2021 byggdes en liten butik bredvid matvagen där vi säljer importerade delikatesser från Frankrike och södra Portugal (där Jérômes föräldrar bor) samt våra hemlagade produkter, franska gårdsostar från Philippe Olivier och våra hemlagade färdiga maträtter.
I januari 2023 har vi tagit över Jacques Six -France Fromage- importaktivitet av gårdsostarna från Philippe Olivier och förutom försäljningen av ostarna i butiken L’Epicerie, så säljer vi franska gårdsostar i olika butiker och restauranger i Göteborg och Stockholm.
Våra öppettider hittar du på Facebook L’Épicerie de Jérome och Instagram L’Epicerie de Jérôme. Följ oss gärna ! Om du inte har sociala medier kan du bara ringa Johanna 0735141562 för att höra när vi har öppet.
Välkomna!
🌤 ÄNDRADE ÖPPETTIDER& KAMPANJ PÅ MATPAJERNA 🌤Butiken är öppen•onsdag till fredag kl.11-18•lördag kl.11-15Matvagnen har vi öppen•onsdag till fredag kl.11-18 •lördag STÄNGT (Vi ordnar då en catering)🍽 KAMPANJ PÅ VÅRA FRYSTA MATPAJERNu får ni möjligheten att köpa hemlagade matpajer på bästa priset ! Quiche Lorraine, Kantarellpaj med Comté, 4 sorters franska ostar, Purjolök & kokt skinka, Kallrökt lax & färsk babyspenat...230kr/kg (ord. pris 300kr/kg)OBS Det är möjligt att förbeställa frysta matpajer som levereras på matmarknaden på torsdag.🌤 ALINGSÅS MATMAKNAD På torsdag kl.13-18 står vi på matmarknaden på Stora torget i Alingsås.m.facebook.com/alingsasmatmarknad/🧀🥨 OSTBRICKOR på förbeställning 150kr/pers• ostbrickor med flera olika franska gårdsostar, kex och soltorkade fikon• ost- & charkbrickor med fransk chark från Savoie och Pyrenéerna, portugisiska oliver, franska gårdsostar.Varmt välkomna ! Jérôme & Johannalepicerie.se
0 CommentsComment on Facebook
🍅 ÖPPETTIDER & MENY 🍅Butiken är öppen•onsdag till fredag kl.11-18•lördag kl.11-15Matvagnen har vi öppen•torsdag & fredag kl.11-18 •lördag kl.11-15Denna veckan har vi, förutom vår vanliga meny av tarte flambée, två favoriter :-blåmögelost & färska päron -smörstekta kantareller och persillade🍅 HEMLAGADE SÅSERJérôme har kokat nya tomatsåser under sommaren :- tomatsås- körsbärstomatsås- tomatsås med chèvre- tomatsås med chili- ratatouillesås med chèvreDessa såser lagade med olivolja, lök, vitlök och herbes de Provence, utan tillsatt vatten eller konstigheter, passar perfekt till pasta eller ris, pizza, lasagne, köttfärssås, tacos, mm...🍅 ALINGSÅS MATMARKNAD På torsdag kl.13-18 står vi på matmarknaden på Stora torget i Alingsås.m.facebook.com/alingsasmatmarknad/🧀🥨 OSTBRICKOR på förbeställning 150kr/pers• ostbrickor med flera olika franska gårdsostar, kex och soltorkade fikon• ost- & charkbrickor med fransk chark från Savoie och Pyrenéerna, portugisiska oliver, franska gårdsostar.Varmt välkomna ! 🍅Jérôme & Johannalepicerie.se
0 CommentsComment on Facebook
🍅 ÖPPETTIDER & MENY 🍅Butiken är öppen•onsdag till fredag kl.11-18•lördag kl.11-15Matvagnen har vi öppen•torsdag & fredag kl.11-18 •lördag kl.11-15Denna veckan har vi, förutom vår vanliga meny av tarte flambée, två favoriter :-blåmögelost & färska päron -smörstekta kantareller och persillade🍅 HEMLAGADE SÅSERJérôme har kokat nya tomatsåser under sommaren :- tomatsås- körsbärstomatsås- tomatsås med chèvre- tomatsås med chili- ratatouillesås med chèvreDessa såser lagade med olivolja, lök, vitlök och herbes de Provence, utan tillsatt vatten eller konstigheter, passar perfekt till pasta eller ris, pizza, lasagne, köttfärssås, tacos, mm...🍅 ALINGSÅS MATMARKNAD På torsdag kl.13-18 står vi på matmarknaden på Stora torget i Alingsås.m.facebook.com/alingsasmatmarknad/🧀🥨 OSTBRICKOR på förbeställning 150kr/pers• ostbrickor med flera olika franska gårdsostar, kex och soltorkade fikon• ost- & charkbrickor med fransk chark från Savoie och Pyrenéerna, portugisiska oliver, franska gårdsostar.Varmt välkomna ! 🍅Jérôme & Johannalepicerie.se
0 CommentsComment on Facebook
🌻 ÖPPETTIDER DAGENS TARTE FLAMBÉE& SPAETZLE 🌻Butiken är öppen•onsdag till fredag kl.11-18•lördag kl.11-15Matvagnen har vi öppen•torsdag & fredag kl.11-18 •lördag kl.11-15Denna veckan har vi, förutom vår vanliga meny av tarte flambée, två favoriter :-blåmögelost & färska päron -smörstekta kantareller och persillade🌻 SPAETZLE I frysen har vi nu spaetzle, en alsacisk/tysk specialitet, äggpasta som Jérôme lagar med 10 ägg/kg.Ni steker dem i pannan tills de blir knapriga. Passar utmärkt till alla typer av såser och tillbehör.Stekta med lök, rökt sidfläsk och riven ost blir det Käsespaetzle !🌻 ALINGSÅS MATMAKNAD På torsdag kl.13-18 står vi på matmarknaden på Stora torget i Alingsås.m.facebook.com/alingsasmatmarknad/🧀🥨 OSTBRICKOR på förbeställning 150kr/pers• ostbrickor med flera olika franska gårdsostar, kex och soltorkade fikon• ost- & charkbrickor med fransk chark från Savoie och Pyrenéerna, portugisiska oliver, franska gårdsostar.Varmt välkomna ! 🌻Jérôme & Johannalepicerie.se
0 CommentsComment on Facebook
🌞 ÖPPETTIDER & MATMARKNAD 🌞Butiken är öppen•onsdag till fredag kl.11-18•lördag kl.11-15Matvagnen har vi öppen•torsdag & fredag kl.11-18 •lördag kl.11-15Då är det Take away eller så kan ni sätta er i trädgården eller i ladan om ni vill äta på plats.🌞 ALINGSÅS MATMAKNAD På torsdag kl.13-18 står vi på matmarknaden på Stora torget i Alingsås.m.facebook.com/alingsasmatmarknad/🧀🥨 OSTBRICKOR på förbeställning 150kr/pers• ostbrickor med flera olika franska gårdsostar, kex och soltorkade fikon• ost- & charkbrickor med fransk chark från Savoie och Pyrenéerna, portugisiska oliver, franska gårdsostar.Varmt välkomna ! 🌞Jérôme & Johannalepicerie.se
0 CommentsComment on Facebook