Sedan…
den 1 Juli 2020 säljer vi vedeldade tarte flambée i vår lilla gröna matvagn, det vill säga en alsacisk specialitet som liknar en tunn, tunn pizza med krämig pålägg.
Våra maträtter tillagas från A till Ö utan konserveringsmedel, med färska ingredienser och i mindre mängder för en högre kvalitet. Vi använder så gott vi kan närproducerade ingredienser och naturligt odlade ingredienser (Bergums biologiska bärodling, ekobutiken Planeten i Alingsås, Ericssons Chark i Nossebro, Kravcertifierad Björkekullens ägg & grönt, Raggårdens Ekoägg i Vara…).
Och sedan hösten 2021 har vi en liten butik bredvid matvagen där vi säljer importerade delikatesser från Frankrike och södra Portugal (där Jérômes föräldrar bor) samt våra hemlagade produkter, franska ostar direktimporterade från små gårdar och våra hemlagade färdiga maträtter.
Våra öppettider hittar du på Facebook L’Épicerie de Jérome och Instagram L’Epicerie de Jérôme. Följ oss gärna ! Om du inte har sociala medier kan du bara ringa Johanna 0735141562 för att höra när vi har öppet.
Välkomna!
PROMENADTIPS
GLUTENFRI TARTE FLAMBÉE🌺
🌻MATVAGNEN och BUTIKEN är öppna onsdag till fredag kl.12-18.
Denna veckan är det bara butiken som är öppen på lördag kl.12-15 då Jérôme är på Nolbygårds matmarknad kl.10-14.
På söndag kommer vi att stå på Dahlbogården kl.10-17. Denna dag blir det konstutställning och vernissage samt musikquiz i trädgården då det är "Tusen Trädgårdar".
🌤 När du kommer och fikar eller äter på L'Epicerie, så har du möjligheten att göra en härlig promenad innan eller efteråt. Då får du gärna parkera vid kyrkan och Johanna kan ge dig en lapp med information om olika promenader (4km - 7,5km)
🌧I LADAN kan man sitta med skydd för regn och vind i en lantlig stämning som blandar svensk, fransk och portugisisk inredning. I trädgården kan man njuta av solen och vacker landskap.
🌺GLUTENFRI deg och baguette har Ulrika (Ekhaga specialbageriet) bakat för oss. Meddela oss gärna dagen innan om du vill äta en glutenfri tarte flambée hos oss.
🫒🧀OSTBRICKOR eller DELIKATESSBRICKOR (med tre sorters ostar och tre sorters chark) kan ni beställa från och med onsdag till lördag, på telefon, via sms eller som svar till inlägget.
Varmt välkomna!🌺
Jérôme och Johanna
lepicerie.se
L'Epicerie - MATVAGNEN OCH BUTIKEN - är öppen på onsdag och torsdag kl.12-21
Då firar vi Midsommar med salta OCH söta tarte flambée.🌞🌻🎶
Det blir en liten mindre meny men vi lagar också denna veckan en speciell tarte flambée med svensk och alsacisk ingredienser : varmrökt lax toppad med Munsterkräm smaksatt med ramslök och hackad gräslök.
Söta tarte flambée lagas med söt krämig pålägg och man kan välja mellan tre :
♡ äpple & kanel
♡ banan & Nutella
♡ blåbär & vit choklad
Beställningarna på Ostbrickor och Delikatessbrickor för Midsommar kan hämtas på torsdag under öppettiderna eller fredag kl.9-11
OBS L'Epicerie har stängt fredag och lördag.
Vi önskar er alla en glädjefull Midsommar ! 🌷🌻🌸🌼
Johanna och Jérôme
lepicerie.se
💐MATVAGNEN och BUTIKEN har vi öppen extra denna veckan för att fira sommarlovet :
onsdag till fredag kl.12-18
lördag kl.11-15
söndag kl.11-15
🍵TEPROVNING med Johanna lördag den 18 juni kl.16 med vita teer och olika icetea från "Les Jardins de Gaïa". 150kr/pers. Boka din plats via sms 0735141562.
🫒🧀OSTBRICKOR eller DELIKATESSBRICKOR (med tre sorters ostar och tre sorters chark) kan du beställa från och med onsdag till lördag, via sms eller som svar till inlägget.
🌦I LADAN kan man sitta med skydd för regn och vind i en lantlig stämning som blandar svensk, fransk och portugisisk inredning. I trädgården kan man njuta av solen och vacker landskap.
Ha det gott !💗
Jérôme och Johanna
lepicerie.se
Lördag den 18 juni kl.16 blir det teprovning med Johanna på L'Epicerie, Hemsjövägen 23.
För denna teprovningen får ni upptäcka smaksatta vita teer och icetea 🍵 🍸:
🌱ett vit te med ingefära och vanilj, ett annat med tonka bönor och citrusfrukter.
🌱ett grönt te med 30% mynta och ett wulong te med citrusfrukter.
🌱ett blandat vit och grönt te med jasmin och lemongrass.
Ni får även smaka ett exklusivt chinesisk vit te från Yunnan som är sammapressad i en kaka "Mooncake".
Teerna kommer från "Les Jardins de Gaïa", ett franskt tehus som grundades av en kvinna i Alsace för snart 30 år sedan.
"Gaïas (jordens gudinna) trädgårdar" har idag det största utbudet av ekologiska och Fairtrade-märkta teer i Europa och de använder bara naturliga aromer (ekologiska örter, blommor, frukter och kryddor) i deras smaksatta teerna. Företagbesöket hos dem var helt fantastisk och både Johanna och Jérôme kan berätta hur de tillverkar deras teer och hur fint det är på plats.🤩
Med Johanna får du lära dig lite mer om te i allmänhet och smaka de utvalda teerna med respektive tilltugg. En trevlig stund för gemenskap och njutning samt en upptäcktsresa inom teernas värld.
Kostnad : 150kr/pers.
För att boka sittplatser, ring eller sms:a Johanna 0735141562
Välkomna !🍵🍃🌸